ハロウィン♪丸ごとかぼちゃのマカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは洗って
   レンジで10分程加熱し、粗熱をとって底の部分を切り落とす。

2. 2

   中の種とわたをスプーンでくり抜く。

3. 3

   玉ねぎと人参をスライスする。

4. 4

   ペンネは8分茹で、

5. 5

   玉ねぎ、人参、
   しめじ、コーンを加えて2〜3分茹でる。

6. 6

   茹で汁が多い場合は捨て、パンプキンフレーク、豆乳、塩、ブラックペッパーを加えて混ぜながら弱火で2分ほど煮る。

7. 7

   くり抜いたかぼちゃに手順6を詰め、

8. 8

   パン粉を散らし、溶けるチーズをのせる。

9. 9

   オーブンシートを敷いた鉄板にのせ、
   200度のオーブンで
   15〜20分程焼く。