材料（12個人分）
- 薄力粉
- 200g
- ベーキングパウダー
- 小さじ2
- グラニュー糖
- 15g
- バター
- 50g
- 牛乳
- 100cc
作り方
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- 1
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- フードプロセッサーに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をいれてまぜる。
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- 2
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- 冷蔵庫から出したばかりのバターを1.5センチ角に切って、フードプロセッサーにいれる。バターが見えなくなるまでまぜる。
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- 3
- 牛乳をいれてスプーンでざっくりまぜる。粉っぽさがなくなればOK。
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- 4
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- 粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにして厚さ2．5センチくらいの円型にのばす。
多少バサバサしてても大丈夫です。
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- 5
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- 包丁で12等分にばっさりカットする。このとき切り口を触らないように注意！
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- 6
- スコーンの表面に指で牛乳（分量外）をやさしくぬって、190℃に予熱したオーブン下段で18分ほど焼いて、完成！
おいしくなるコツ
メープルシロップをかけて食べると美味しいです^_^
次の日食べるなら軽くトースターでチン！
きっかけ
薄力粉が大量に家にあったので