【ホットケーキミックス使用】メロンパン風スコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180℃に予熱する。

2. 2

   耐熱容器に無塩バターを入れ、600Wの電子レンジで無塩バターが溶けるまで20秒程加熱します。

3. 3

   別のボウルにホットケーキミックス、
   2のバター、溶き卵を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
   粉気がなくなってきたら手で捏ね、
   滑らかになったら6等分にして丸める。

4. 4

   クッキングシートを敷いた天板に並べ、
   包丁で表面に格子状に切り込みを入れ、グラニュー糖をかける。

5. 5

   180℃のオーブンで15分程焼き色が付くまで焼く。