米粉のういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉をボウルに入れ、

2. 2

   黒蜜を加える。

3. 3

   菜箸で混ぜ、

4. 4

   水を加えてなめらかになるまで混ぜる。
   カップ(耐熱容器)に流し入れ、

5. 5

   水をはった鉄板にのせ
   160度のオーブン(スチーム)で約1時間蒸し焼きにする。

6. 6

   粗熱を取り、
   カップ(耐熱容器)から
   取り出し切り分ける。