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生ハムマリネ レシピ・作り方
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なこたろ
生ハムの塩分を生かした簡単マリネです。
材料(2人分)
生ハム
8枚
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/4個
☆オリーブオイル
大1
☆お酢
大1
☆レモン汁
大1/2
☆ブラックペッパー
少々
作り方
1
玉ねぎは、繊維に逆らい5mmほどに切り、水に晒しておく。
2
パプリカは5mmほどの縦切りにし、耐熱ボウルにいれ、レンジで500w30秒ほど温める。
3
2の粗熱がとれたら水気を切り、そこに玉ねぎ、☆を入れて混ぜる。
4
一口大に切った生ハムを3にいれ混ぜたら、冷蔵庫で30分ほど置いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
新玉ねぎで作ると甘くておいしいです。
きっかけ
生ハムを消費したくて
公開日:2021/01/18
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