作り方
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- 1
- キャベツは千切りにして皿に盛る。
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- 2
- 玉ねぎは薄切りにして水につけてよくもみ辛みをとる。
水から出してよく絞る。
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- 3
- ごぼうはささがきにして水につけておく。
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- 4
- フライパンにサラダ油を1㎝程入れ弱めの中火で水気をよく切ったごぼうを素揚げする。
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- 5
- 2,4を1に盛り付け、上から鰹節をたっぷりかける。
好みのドレッシングをかけて出来上がり⭐
おいしくなるコツ
ポン酢や青じそドレッシングが美味しいです!
きっかけ
余った野菜で…
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