材料（2人分）
- 卵
- ４個
- 砂糖
- 大さじ4
- 塩
- 小さじ２分の1
- サラダ油又はオリーブ油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 卵４個を用意してボールにいれる
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- 2
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- 卵を溶き、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
-
- 3
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- 熱したフライパンに油をひき、1を入れ、すこしずつよせてまきながら、ゆっくり焼いていく。
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- 4
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- 巻きあげて焼いて、皿に盛り付けて完成。
食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。
（お好みで醤油をかけてください）
おいしくなるコツ
卵液をよく混ぜて、ゆっくりめに焼くとうまくいきます
きっかけ
姉直伝の簡単に作れる一品でおいしかったので