エコ＆節約！水漬けパスタの茹で方★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ
- 300g
- 水
- １リットル
- 塩
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- パスタを半分に折り、パスタと１リットルの水を鍋に入れる。
-
- 2
- ３時間ほど放置。
麺が生麺のように柔らかくなってきます^ ^
-
- 3
- 塩を鍋に入れ、火にかける。水が温かくなってくるとパスタの色が変わってきます^ ^沸騰したらザルにあけてできあがり★
おいしくなるコツ
今回は茹で時間６分の1.6ミリパスタでした！
沸騰したらパスタを食べてみてまだ硬いようなら追加で茹でてください^ ^いずれにしても茹で時間は短縮できます★
きっかけ
水漬けパスタが気になって^ ^