簡単トマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮をむいてザク切りにします。今回のトマトは熟しすぎていて、生のままで簡単に皮がむけました。
   ニンニクはみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらトマトも入れて、ときどき混ぜながら炒め煮します。

3. 3

   水分が減ってトロトロになったら味を見て、トマトケチャップと塩で味を整えます。

4. 4

   お肉料理のソースや、ピザソースなどに。