P's亭＊なすとチーズ入りミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ナスは乱切りにして水にさらす。しめじ、まいたけはほぐす。フライパンに油を熱し、玉ねぎ、なす、しめじ、まいたけを炒める。

2. 2

   ナスに焦げ目がついたらミートソースを加えて少し煮込み、ピザチーズを加えて混ぜる。

3. 3

   茹でたパスタとソースを絡めて器に盛り、あればパセリをふる。