P's亭*塩こんぶとニラのオムレツサンド レシピ・作り方
材料(1人分)
- 食パン
- 2枚(サンドイッチにするので薄切りがお勧め)
- 卵
- 1個
- にら
- 2〜3本くらい
- 塩こんぶ
- ひとつかみ
- ☆コーヒーポーション
- あれば1個
- ☆マヨネーズ
- 少々
- マーガリン
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ニラはざく切りにする。卵を溶いてニラ、塩こんぶ、☆を入れてよく混ぜる。フライパンに油をひき、卵を流し入れてオムレツを作る。
-
- 2
-
- 食パンをトーストしてマーガリンを薄く塗る。オムレツをはさんで出来上がり。
おいしくなるコツ
塩こんぶから味が出るので塩こしょうは不要だと思います。ニラはざく切りにして冷凍しとくとこういう時に便利です。
きっかけ
日英修好通商サンドイッチ。...日本負けそう。
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