P's亭＊ねぎじゃこオムレツのサンドイッチレシピ・作り方

Name: P's亭＊ねぎじゃこオムレツのサンドイッチ
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 食パン 2枚(サンドイッチにするのでやや薄めがよい); 卵 1個; じゃこ(しらすでも) ひとつかみ; ねぎ小口切り ひとつかみ; 塩こしょう 少々; マヨネーズ 少々; コーヒーポーション あれば1個; ルッコラ あれば4〜5枚; マーガリン 少々; ごま油 少々

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約10分
100円以下

ピメリ

いつも食パン→焼くで朝ごはんの私としては食パン→焼く＋オムレツ焼くはかなり手をかけた感じ。朝からすき焼きとか作っちゃうご家庭ってメイドさんでもいるんですかね。

材料（1人分）

食パン: 2枚(サンドイッチにするのでやや薄めがよい)

卵: 1個

じゃこ(しらすでも): ひとつかみ

ねぎ小口切り: ひとつかみ

塩こしょう: 少々

マヨネーズ: 少々

コーヒーポーション: あれば1個

ルッコラ: あれば4〜5枚

マーガリン: 少々

ごま油: 少々

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作り方

1

卵をボウルに割り入れ、じゃこ、ねぎ、塩こしょう、マヨネーズ、あればコーヒーポーションを入れてよくかき混ぜる。ごま油をひいたフライパンでオムレツにする。
2

食パンを軽くトーストする。マーガリンを塗り、①のオムレツとルッコラをはさんで食べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

無理してオムレツにしなくてもスクランブルエッグみたいな感じにすればいいと思います。ほら、朝って忙しいし。(失敗した言い訳)

きっかけ

日の英の融合。食パンは軽くトーストしましたがそのままでもOKです。

公開日：2014/10/08

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このレシピを作ったユーザ

ピメリ如何に少ない労力で効率的に見栄えのよいごはんを作るか、というのがわたくしの人生三大指針のひとつといっても過言ではございません。(ズボラ)いつも目分量で配合してきたのでいまいち計量に自信がありませんが、そんな時はビールを飲んで気を大きくしています。(たぶん何の解決にもなってない) 料理好きを自称してるわりにめんつゆとかほんだしとか白だしとかガンガン使ってます。めんつゆは3倍濃縮派。