ほっこり☆ロールキャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン粉は水でふやかしておきます。牛乳でもOKです。

2. 2

   玉ねぎを透明になるまで炒めてから冷まします。

3. 3

   合挽きは冷蔵庫から出しておきます。そこに塩、コショウ、パン粉、玉ねぎを合わせてハンバーグを作る要領で捏ねます。

4. 4

   キャベツは1枚ずつ剥がしてから茹でるか、丸ごと茹でます。

5. 5

   合挽きで作ったタネを丸めながら形を整えて、茹でたキャベツで巻きます。

6. 6

   スープはコンソメと塩だけで作っておきます。そこにロールキャベツを並べていき、煮崩れしないように気をつけながら、柔らかくなったら出来上がり♪