生姜ブラウニー レシピ・作り方

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ステキ♪キッチン
★１８×６．５cmのパウンド型１本分の分量です！
野菜を使ったヘルシーなギフト！バレンタインの季節にいつもとは少し違ったスイーツを贈ってみては・・・？

材料（3～4人分）

【A】
生姜
20g
グラニュー糖
７g
【B】
卵
２個
グラニュー糖
50g
【C】
薄力粉
30g
ココアパウダー
25g
生おから
60g
白ごま油
25g
【アイシング】
粉糖
適量
レモン汁
適量
【飾り】
松の実　　　　＊ローストしたもの
適量
カボチャの実　＊ローストしたもの

作り方

  1. 1
    （１）
    生姜はよく洗い、皮ごと２～３mmの角切りにする。【A】のグラニュー糖を加え、混ぜ合わせておく。
  2. 2
    （２）
    【B】の材料をボウルに入れ、泡立て器ですり混ぜる。そのボウルに【C】の薄力粉・ココアパウダーを合わせふるい入れ、ゴムベラで混ぜる。【C】の生おから・白ごま油も加え、混ぜる。
  3. 3
    （３）
    （１）をトッピング用に10gとり分けておく。残りは（２）に加える。
  4. 4
    （４）
    （３）をパウンド型に流しいれ、平らにならす。トッピング用の（１）を表面に散らし、予熱したオーブンで30～35分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【ギフトPoint！】 ★アイシングをケーキの表面にデコレーションするとギフトとしても可愛く、甘くて美味しいスイーツに！

きっかけ

バレンタインの時期にいつもとはちょっと違ったヘルシーな野菜のスイーツを紹介。

公開日：2013/02/12
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関連情報

カテゴリ
ブラウニー
関連キーワード
生姜 ブラウニー バレンタイン スイーツ
料理名
生姜ブラウニー

このレシピを作ったユーザ

ステキ♪キッチン 憧れの料理家とキッチンで料理レッスン！視聴者参加型料理番組Ｊ：ＣＯＭ「ステキ♪キッチン」 月変わりで登場する人気料理家やパティシエが、毎回テーマに沿ったレシピを披露！ http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/jcom/sutekikitchen/ http://www.myjcom.jp/tv/channel/kanto/suteki-kitchen.html

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