カカオマスブラウニー レシピ・作り方
材料(15人分)
- (20㎝角型1台分)
- カカオマス 100g
- バター 100g
- 砂糖 200g
- 卵 3個
- 薄力粉 100g
- ベーキングパウダー 3g
- 粉砂糖 適量
作り方
-
1
オーブンは160度に予熱する。
型にオーブンペーパーをしく。 - 2 カカオマスと薄く切ったバターをボウルに入れ、湯銭で溶かす。
- 3 砂糖を加えてツヤが出るまで混ぜ、卵を加えて均一になるまで混ぜる。
- 4 薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 5 型に流して均一に伸ばし、温めたオーブンで18~20分串をさして生地がほんの少しついてくるくらいなるまで焼く。
- 6 粗熱が取れたら粉砂糖を茶こしで振りかけて出来上がり。
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