なすとピーマン、キャベツの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはへたを切り落とし、一口大に切ります。
   ピーマンは、縦に切りへたと種を取り除いて、乱切りにします。
   キャベツは、一口大に切ります。

2. 2

   Ａを小鉢で混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、ナスを加えて、１分炒めます。
   ピーマン、キャベツを加え、ささっと炒め、和風だしを入れて混ぜます。（終始中火で）
   Ａを入れて、手早くからめて完成です。