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W納豆和え♪ レシピ・作り方

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□うみ□
納豆昆布で納豆を和えてネバネバ度アップ～かなり強力な粘り具合です^^
しっかり味なのでご飯やお豆腐にかけて♪

材料（2人分）

納豆
1パック（45～50g）
納豆昆布
10g
ザーサイ（瓶詰め）
みじん切りで大さじ1
長葱（みじん切り）
2cm分
○水
大さじ3～４くらい
○みりん
大さじ1/2弱
○醤油
大さじ1/2弱
○砂糖
小さじ1弱
ごま油（お好みで）
小さじ1/2
いりゴマ（白）
適量
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作り方

  1. 1
    ボウルに○を入れて砂糖を溶かす。納豆昆布をいれて混ぜ、粘り気を出してから納豆・ザーサイ・長ネギを加え混ぜる。全体に粘りが出てきたら仕上げにゴマ油（お好みで）を入れて混ぜる。
  2. 2
    器に盛って炒りゴマをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃い目の味なので後から水を足してお好みの濃さに調節してください。 ゴマ油はお好みで入れなくてもOKです。入れた方が風味はよいです。。

きっかけ

ネバネバが好きなので♪ 自分が好きな納豆ご飯の食べ方です。すっごい強力なネバネバ^^

公開日：2012/04/24
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関連情報

カテゴリ
納豆
関連キーワード
納豆昆布 納豆 ザーサイ 和え物
料理名
和え物

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□うみ□ ずっと気ままに活動中～

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