材料(2人分)
- トマト
- 1つ
- きゅうり
- 1本
- ピータン
- 1つ
- お好みのドレッシング
- 適量
作り方
-
- 1
- トマトは荒みじんにしてざるに入れて自然に水気を切ります
-
- 2
- キュウリは麺棒でたたいて適当にちぎります。
-
- 3
- ピータンはスライスします。
-
- 4
- トマトときゅうりを混ぜてもり、ピータンをトッピング。お好みのドレッシングをかけて召し上がれ。
おいしくなるコツ
ピータンの周りの泥が硬くてうまくとれないときは、しばらく水につけた後、おろしがねで削ればすぐ取れます。
きっかけ
ピータンとキュウリとトマトがあったから
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