オレンジのムースゼリー レシピ・作り方
![オレンジのムースゼリー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4df77e1da71d2c3859b691499801220f57badf91.73.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
- 1 牛乳・生クリームを温め、グラニュー糖を2回くらいに分けて溶かす。(沸騰しないように!)
- 2 砂糖が溶けたら一度火を消し、粉ゼラチンを入れ、混ぜながら沸騰直前まで煮溶かす
- 3 2)を目の細かいざるで漉し、オレンジジュースを混ぜる
- 4 器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり
きっかけ
新聞に載っていたレシピを我が家流に改良しました
おいしくなるコツ
沸騰しちゃうと分離しちゃうのでしないように弱火で温めること。オレンジジュースで作りましたが、ぶどうやリンゴジュースでもできます。
- レシピID:1630000724
- 公開日:2011/02/14
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ムースゼリー
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