ちょっと変わり種☆さつまいも団子レシピ・作り方

Name: ちょっと変わり種☆さつまいも団子
Total time: 10 min
Yield: 3～5
Ingredients: 上新粉 70g; さつまいも 2本; 砂糖 少々; ぬるま湯 適量

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約10分
300円前後

omakeya

おうちでも簡単に作れる団子
生地に旬のモノを混ぜても楽しめます

材料（3～5人分）

上新粉: 70g

さつまいも: 2本

砂糖: 少々

ぬるま湯: 適量

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作り方

1

今回はコレを使いました
2

上新粉に砂糖を入れ
ぬるま湯を少しづつ足しながら
耳たぶの固さに練ったら
茹でて荒くマッシュ状にした
甘藷を混ぜ合わせる
3

丸く成形したら
熱湯に落とし
浮き上がってきたら
水にすくう
4

冷水で表面のヌメリを落とし
水気を切ったら出来上がり
5

お好みで
アンコなどを添えて
ハイどうぞ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べる場合は砂糖を多めにした方がイイですネもしくは、濡れている間に三温糖などを表面にまぶしてもOK 串に刺すと子供さんにも食べやすくなります

きっかけ

お団子が大好き♪旬の素材を混ぜ込んでイロイロ作りますサツマイモの美味しい季節にオススメです

公開日：2012/03/31

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このレシピを作ったユーザ

omakeya 「おひとりさま」だけど、４人家族(両親兄私)を養うビンボー主婦のワタクシメ早い！安い！簡単！をモットーに、日々がんばっておりますデス。。。炊事が苦手で外食好きの母親に育てられたもので料理の基本は全然わかりません舌だけを頼りに（!?）かなりテキトー三昧ですが、参考にしていただければと思います ※キチンと計って作ったことがナイので、分量は超イイ加減です　　お好みで調整してみてくださいね！