梅酒でなくても、お好みのお酒でもいいと思います。チョコはビターにして、お砂糖をもう少し控えめにすると、もっと大人っぽい味になるかも。 わたしは丸いケーキ型を持っていないので、3合炊きの炊飯器の内がまを型の代わりにしました。
友人に頂いたおいしい梅酒を使って、ガトーショコラを作ってみた
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