わかめと卵スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水を鍋に入れて火にかけます。
   塩蔵わかめを洗って、水につけておきます。

2. 2

   沸騰しましたら、鶏がらスープの素をいれます。
   塩をとったわかめを小さく切っていれます。

3. 3

   塩をメインに塩・コショウ・醤油で味を調えます。

4. 4

   一度火を止めて、とき卵を回しながら鍋に入れます。
   優しく箸で混ぜてふわふわ卵にしましょう。

5. 5

   おわんに盛り付けて完成です。