サラダ太巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   始めに出汁巻き卵を作る。材料の卵、だし汁、砂糖、塩、みりん、醤油を全て混ぜてフライパンで焼く。出来上がったらキッチンペーパーの上で冷ます。

2. 2

   きゅうり、出汁巻き卵は縦長に切る。シーチキンとマヨネーズを混ぜる。※シーチキンは油をきる。

3. 3

   すし飯を作る。ボウルに温かいご飯を入れ、お酢、砂糖、塩を混ぜ合わせたものをご飯に振り掛ける。しゃもじでご飯を切るように、お米をつぶさないように混ぜる。

4. 4

   巻きすに海苔をのせて、海苔の手前と後ろ1㎝幅以外にすし飯を平らにのせる。

5. 5

   白ゴマをすし飯全体にふりかけ、きゅうり、シーチキン、かにかま、出汁巻き卵を手前のすし飯の上にのせる。

6. 6

   具を全て乗せたら、手前からヒト巻きして軽く全体を押し、それから最後まで一気に巻く。
   お好みの大きさに切り分けて召し上がれ＾＾