簡単☆花菜のマスタード和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はよく洗って、沸騰した鍋に塩を少々入れ茹でます。

2. 2

   茎が柔らかくなってきたらザルにとり、冷水にさっととって水気をよく絞って切ります。

3. 3

   和える前にもう一度水気をしっかり切って、醤油、みりん、マスタードを和えて完成です。