かんたん！わらびもち！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に分量の片栗粉と黒糖と水500mlを入れ粉が溶けるまでかき混ぜます。

2. 2

   中火にかけヘラでかき混ぜ続けます。

3. 3

   固まりはじめたら約1分全体をかき混ぜ続けます

4. 4

   火を止め、ヘラで鍋のまわりについた餅をまんなかへひとつにまとめます。

5. 5

   鍋に水(分量外)を張り冷却します。粗熱を取る程度の時間で大丈夫です。

6. 6

   鍋の餅を絞り器に入れます。ジップロックに入れ端を切っても◎。

7. 7

   ボールに水を張り、絞り器の餅を落としていきます。落としながら餅を箸でちぎっていきます。

8. 8

   バットにきな粉を入れます。

9. 9

   水を切った餅をバットに入れきな粉を絡めます。