材料（１人分）
- ★Ａ 米
- １/４合～
- ★Ａ 水
- ６００ｃｃ
- ★Ａ チキンコンソメ
- １キューブ
- ★Ａ ケチャップ
- 小さじ１
- ★Ｂ 鶏挽肉
- ３０ｇ
- ★Ｂ 玉ねぎ（粗みじん切り）
- １/１０個
- ★Ｂ 人参（粗みじん切り）
- １ｃｍ分
- ★Ｃ ガラムマサラ
- 小さじ２～大さじ１
- ★Ｃ 塩
- 少々
- ★Ｃ チリペパー or カイエンペパー
- 少々
作り方
-
- 1
- ★Ａを鍋に入れ 強火にかけ 沸騰したら ★Ｂの具材を入れ、再沸騰したら 弱火にしてフタを少しずらして２０分炊きます。
-
- 2
- ★Ｃを入れて味をととのえたら出来上がり。
おいしくなるコツ
チリペパーやカイエンヌペパーは一味唐辛子で代用できます。入れなくてもＯＫです。
ガラムマサラはメーカーによって、かなり味と辛みが違うので様子をみながら入れて下さいね。
きっかけ
思い付き料理です。とっても美味しく出来ました。
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