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レーズンバターとかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

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Seishuのレシピ
ハロウィンということで。かぼちゃとレーズンはなかなかの好相性です。

材料(1人分)

かぼちゃ
4分の1個
レーズン
20粒くらい
バター
10g
ひとつまみ
ブラックペッパー
ひとつまみ
Exバージンオイル
大さじ1
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作り方

  1. 1
    あらかじめかぼちゃを蒸しておく。かぼちゃの種とわたを取る。皮をむいて炊飯器で少量の水と炊く。
  2. 2
    1で蒸したかぼちゃを耐熱容器に入れ、レーズン、バターと一緒にレンジにかける。
  3. 3
    2に塩、ブラックペッパー、Exバージンを加えまぜる。さらに盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

塩が案外大切です。オイルもたっぷり使ってください。

きっかけ

ハロウィンということでかぼちゃを使った華やかなメニューを考えました。

公開日:2016/10/31

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ
関連キーワード
かぼちゃ レーズン ハロウィン 前菜
料理名
レーズンバターとかぼちゃのサラダ

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