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フルーツトマト&ズッキーニのアラビアータペンネ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
さちくっかりー
簡単美味しいイタリアンです!
材料(1人分)
ペンネ or パスタ
1人分
フルーツトマト(湯むき→ザク切り)
4個
ズッキーニ(棒状に切って)
1/6本
★A オリーブオイル
小さじ1~2
★A にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
★A 唐辛子の輪切り
少々~
★A アンチョビソース
2滴
★B 塩
小さじ1/4
作り方
1
ペンネを たっぷりの塩(材料外)を入れて茹でます。
2
茹で上がり30秒前にズッキーニを入れて一緒に引き上げます。
3
フライパンに★Aを入れて火にかけ ぶつぶついってきたらトマトを入れ、水分が半分くらいになるまで煮詰めます。
4
3に ペンネとズッキーニを入れて和え ★Bで味つけします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ペンネ・マカロニ・パスタ・・・何を使っても大丈夫です! 普通のトマトを使う時は1~2個で!
きっかけ
家にあるもので作ってみました。 とっても美味しく出来ました!
公開日:2016/08/11
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さちくっかりー
詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆
http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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