にんじん入りヘルシーホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを1本の半分すりおろす。

2. 2

   ボールに卵と牛乳を泡立て器でよく混ぜて、ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   すりおろしたにんじんをホットケーキミックスの中に入れてよく馴染ませる。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、ホットケーキの生地をやや高めの位置から流れ入れる。

5. 5

   弱火で約3分ほど焼き、表面にプツプツと泡が出てきたら裏返す。2、3分間焼いて全体に日が通れば出来上がり。

6. 6

   いつもならバターとハチミツやメープルシロップを、かけますが、ハチミツの代わりに黒蜜をかけたら、美味しかった。