材料（１人分）
- マフィン
- １個
- ベーコン （短冊切り）
- １枚
- 玉ねぎ （粗みじん切り）
- １スライス
- ピーマン （粗みじん切り）
- ２スライス
- レタス （手でちぎって）
- １/２枚
- ★Ａ 卵
- １個
- ★Ａ 塩
- 少々
- ★Ｂ ケチャップ
- 小さじ１
- ★Ｂ 中濃ソース
- 小さじ１
- ★Ｂ マヨネーズ
- 小さじ１/２
- ★Ｂ 和からし
- 少々
作り方
-
- 1
- マフィンを２つに割りトースターで焼きます。
-
- 2
- フライパンにベーコン＆玉ねぎを入れて炒め 余分な脂分をキッチンペーパーで取ります。
-
- 3
- ２に混ぜておいた★Aの卵液を入れてまとめるように炒め 最後にピーマンを上にのせるように置き火を止めます。
-
- 4
- １のマフィンにレタスを置き ３をのせ★Bのソースをかけます。
おいしくなるコツ
ベーコンをカリカリにすると美味しいですよ(^_-)-☆
きっかけ
美味しいベーコンがあったので作ってみました。
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