材料（２人分）
- じゃがいも （ざく切り）
- 大２個
- 玉ねぎ （粗みじん切り）
- ３スライス分
- ベーコン （短冊切り）
- ２枚
- 牛乳
- 小さじ１～２
- 塩コショウ
- 少々
- ★ ケチャップ
- 小さじ２
- ★ 中濃ソース
- 小さじ２
- ★ マヨネーズ
- 小さじ１
- ★ 和からし
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- バター
- １０ｇ～
作り方
-
- 1
- じゃがいもを 塩少々（材料外）を入れた湯で茹でます。
-
- 2
- 茹でたじゃがいもの水分をよくきり 牛乳＆塩コショウして潰し混ぜます。
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- 3
- 何も入れてないフライパンでベーコンを炒めます。
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- 4
- ３で出た脂分を少しキッチンペーパーで取り 玉ねぎを入れて一緒に炒めます。
-
- 5
- ４を２と合わせます。
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- 6
- ５を整形し 小麦粉を周りにつけます。
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- 7
- フライパンにバターを入れて弱火にかけ、半分溶けたら６を入れて周りがカリッとするまで焼きます。
-
- 8
- 器に盛り ★を混ぜて添えます。
おいしくなるコツ
小麦粉は薄めに まんべんなく付けるといいです。
きっかけ
コロッケにしようと思ったらパン粉がない(＠_＠;) 無しで焼いたら めっちゃ美味しかったんです！
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