HMで作る、簡単はちみつバナナのカップケーキ レシピ・作り方

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めろんぱんママ@めろんカフェ
混ぜて焼くだけ。バターをちょっと控えめに、その分バナナをたっぷりと混ぜ込み、自然な甘さに仕上げました。もっちりふわふわ。焼きたては、もふもふ食感です。

材料(6人分)

ホットケーキミックス
60g
無塩バター
40g
はちみつ
30g
1個
バナナ
60g+6枚(1本分)

作り方

  1. 1
    柔らかくした無塩バター・はちみつを混ぜ、バナナを加えて混ぜます。卵とホットケーキミックスを加え、よく混ぜます。
  2. 2
    型に等分に入れ、飾り用のバナナをひとつずつのせます。
  3. 3
    170度に予熱したオーブンで15~17分焼いたら、出来上がりです♪

おいしくなるコツ

☆バナナは普通サイズ約1本分です。6枚を飾りに残し、あとは小さめにカットして生地に加えます。混ぜるのはヘラでokです。

きっかけ

☆おやつに作りました。バターが入手しづらいので、控えめに使用したくて、バナナを活かしました。

公開日:2015/06/07

関連情報

カテゴリ
カップケーキフルーツケーキ
関連キーワード
ホットケーキミックス カップケーキ 簡単 バター控えめ
料理名
簡単はちみつバナナのカップケーキ

このレシピを作ったユーザ

めろんぱんママ@めろんカフェ 簡単シンプル、時短、節約、作りやすくてがんばりすぎないおやつと料理のレシピを、ご紹介します。見ていてくださる皆さまの、おいしい毎日のきっかけになれますように。 レシピクリエイター、料理研究家。 【ブログ「めろんカフェ」】http://meloncafe.blog.jp/ 【X】https://twitter.com/meloncafe2023

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