ホワイトチョコ入りブルーベリーマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトチョコレートを刻んで600Wの電子レンジに30秒かけて完全に溶かす。

2. 2

   室温に戻しておいたバターをふんわりするまで泡立て器で混ぜ、ホワイトチョコレート、卵、牛乳の順に混ぜていく。

3. 3

   ホットケーキミックスとベーキングパウダーを入れて混ぜ、粉気が無くなったら混ぜるのを止める。バニラオイルを入れ軽く混ぜる。

4. 4

   マフィンカップにグラシンケースを入れスプーン1杯入れたらブルーベリーを4〜5個入れ残りの生地を入れて飾りに表面にまたブルーベリーを入れる。

5. 5

   180℃の予熱したオーブンで20〜25分位焼く。竹串を刺して何も付かなければ出来上がり。