インスタントラーメンで醤油焼きそばレシピ・作り方

Name: インスタントラーメンで醤油焼きそば
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: インスタントラーメン お醤油味 1袋; 竹輪 1本; ししとう 2本; キャベツ 50g; 長いも 100g; 塩コショウ 小さじ1/2; 薬味ねぎ 1本; 紅生姜 小さじ1～2; ごま油 小さじ2～3

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約10分
100円以下

tamagoyasann

インスタントラーメンを焼きそば風にしてみました。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

インスタントラーメン　お醤油味: 1袋

竹輪: 1本

ししとう: 2本

キャベツ: 50g

長いも: 100g

塩コショウ: 小さじ1/2

薬味ねぎ: 1本

紅生姜: 小さじ1～2

ごま油: 小さじ2～3

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作り方

1

長いもは、短冊に切って、塩コショウし、ごま油小さじ1～2を入れた熱したフライパンで焼き、お皿にとって置きます。
2

竹輪、キャベツ、ししとうは、千切りにしてごま油小さじ1を入れたフライパンで炒めます。
水220ccを注ぎ、インスタントラーメンを入れて、茹でます。
3

30秒ほどしたら、裏返し、ほぐしながら汁けがなくなるまで炒めたら、インスタントラーメンスープを1/3程度加えさっと炒め、器に盛り、1と、刻んだ薬味ネギと紅生姜をトッピングします

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

インスタントラーメンの麺により、塩味が替わりますので、インスタントラーメンのスープは味見しながら調整して入れてください。家にあった、残り野菜など利用しています。お好みな材料でどうぞ♪

きっかけ

暑くなったので、ふぅふぅしないで食べられるインスタントラーメンを食べようと思ったのがキッカケです。

公開日：2014/06/14

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このレシピを作ったユーザ

tamagoyasann こんにちは♪　ご覧頂きありがとうございます。 tamagoyasann　のネーミングは、家族が「たまご好き」のため付けました。卵料理が多めですが、現在ダイエット中なので、ダイエット向きのスイーツなども作ってます。お料理のちょっとしたヒントなども混ぜながら、できるだけ詳しくレシピが載せられたらいいなぁと思っています。