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こんにゃくのヘルシーサラダレシピ・作り方

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約10分
100円以下

こんにゃくがメインのヘルシーなサラダです♪下処理でこんにゃくの臭みは感じにくいです(^^)

材料（2人分）

こんにゃく: 200グラム

レタス: 1枚

コンソメ: 小さじ1

黒胡椒: 少々

◎オリーブオイル、酢: 各小さじ2

◎乾燥バジル: 少々

◎おろしにんにく: 小さじ1/2

◎砂糖: 少々

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作り方

1

こんにゃくを2枚におろして食べやすい大きさに切る。たっぷりのお湯を沸かしてこんにゃくを2分ほど茹で、お湯を捨てて乾煎りする。
2

水分が飛んだらコンソメ、黒胡椒を入れて炒める。
3

器にちぎったレタスを敷き、こんにゃくを乗せる。◎を合わせたものをかけたら完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングは市販のイタリアンやフレンチドレッシングでも美味しいです♪

きっかけ

ダイエット中にヘルシーで満足感のあるサラダが食べたくて作ってみました。

公開日：2014/03/24

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関連情報

カテゴリ: 板こんにゃくレタス

このレシピを作ったユーザ

はな9420 簡単で美味しいレシピを目指してます(^^♪ ダイエットしてるけど甘い物が食べたいのでおからを使ったヘルシーおやつも日々研究中♡

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