気分はかもめ食堂？なシナモンロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBに強力粉、牛乳、塩、バター、ドライイーストを入れて捏ねる(HBがなければ手捏ねでも)

2. 2

   生地が出来上がったら麺棒で厚さ7㎜くらいの長方形に延ばす。表面にざらめとシナモンを混ぜたものをまんべんなくふりかける

3. 3

   長い辺を手前にして生地をロールしていく。隙間なく巻けたら包丁を斜めに入れて8個に分ける。マフィンカップに平らな面を下に並べる。30分ほど発酵させる。

4. 4

   予熱した180℃のオーブンで20～30分焼く