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ユッケジャンパスタ レシピ・作り方

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さちくっかりー
パスタも美味しいでした～ヽ(^o^)丿
是非ものですよ！

材料（２人分）

パスタ
１６０～２００ｇ
＊牛肉
５０ｇ～
＊玉ねぎ
１/８個
もやし
１/４袋
長ネギ
１/３本
人参
３ｃｍ分
しめじ
１/３パック
椎茸
２枚
温泉卵
２個
★Ａ　ごま油
小さじ２
★Ａ　おろしにんにく
小さじ２
★Ａ　粉唐辛子 or 一味唐辛子
少々～好きなだけ
★Ｂ　水
１０００ｃｃ
★Ｂ　牛肉ダシダ
大さじ２
★Ｂ　酒
大さじ１
★Ｂ　醤油
小さじ１
★Ｂ　コチュジャン
少々～
★Ｂ　塩
適宜
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作り方

  1. 1
    ～下ごしらえ～
    ・牛肉：食べやすい大きさに切る
    ・長ネギ：斜め切り
    ・玉ねぎ：スライス
    ・人参：太めの細切り
    ・椎茸：細切り
  2. 2
    たっぷりの湯に塩をたっぷり入れて パスタを茹で時間より１分短く茹でます。
  3. 3
    鍋に★Ａを入れて弱火にかけ
    香りがたったら＊の具材を入れて中火で炒めます。
  4. 4
    ３に他の具材も入れて炒め合わせ★Ｂを一気に加え強火にします。
  5. 5
    沸騰したら弱火にして 味をみて塩でととのえ 茹であがったパスタを加え再沸騰したら出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタの代わりに、うどん・素麺・ラーメン・ご飯・・・何でもＯＫです！ 具材も何でもＯＫですよ(^_-)-☆

きっかけ

ユッケジャンとパスタと合わせてみました！大成功～ヽ(^o^)丿

公開日：2012/04/23
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関連情報

カテゴリ
その他のパスタ
関連キーワード
韓国料理 イタリアン 簡単 ガッツリ
料理名
ユッケジャンパスタ

このレシピを作ったユーザ

さちくっかりー 詳しくは「さちくっかりー」で(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery

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