うちの簡単ふんわりドーナツレシピ・作り方

Name: うちの簡単ふんわりドーナツ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: ホットケーキミックス 200g; 卵（M) 1個; 豆腐（絹こしか充填） 80～100g

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約15分
100円以下

楽楽天殿

冷めてもふんわりなのでおいしいです。

材料（4人分）

ホットケーキミックス: 200g

卵（M): 1個

豆腐（絹こしか充填）: 80～100g

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作り方

1

卵をボールに割りほぐす。
2

１に豆腐とホットケーキミックスを入れ、なめらかになるまで手で練る。
3

くっつかないように小麦粉をふって好きな形に成形し（ふくらむので、厚さは1cmくらいに)、180度の油で揚げる。

うちでは8等分し、手で真ん中に穴をあけて作ります。
4

好みで砂糖やココア、きな粉などをまぶす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

HMで変わりドーナツをいろいろ作っているうちに定番になっていました

公開日：2012/01/12

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このレシピを作ったユーザ

楽楽天殿圧力鍋を２つ持っている圧力鍋好きです。ご飯も毎日圧力鍋で炊いています(炊飯器は持っていません）。毎朝パンなのだけれど、ホームベーカリーは持っているものの焼き上がりまでに時間がかかるので、いまいち活用しておらず・・・。圧力鍋でささっと作れる蒸しパンに目覚めてみました。朝ご飯用なので、砂糖＆油などは控えめで、素朴にしてあります。