簡単おやつ★プレーンスイートドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   室温に戻したマーガリンをよく混ぜ、ふんわり白っぽくなったら砂糖を加えて更に混ぜる。

2. 2

   溶き卵を分離しないよう2～3回に分けて加えながら、なめらかになるように混ぜる。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーをふるって加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地の状態を見ながら牛乳を加えて混ぜる。目安はネバネバしない程度。

4. 4

   打ち粉をした台の上で生地を作りたい数分に等分して丸め、1.5cm位の太さの棒状に伸ばす。片端は細くし、反対端は薄く広げて、細くした方をくるむようにつなげて輪にする。

5. 5

   180度位に熱した揚げ油で両面がきれいな狐色になるように揚げる。目安は片面1分半位ずつ。

6. 6

   ドーナツの油を切り粗熱が取れたら、ポリ袋にグラニュー糖とドーナツを入れて空気を入れて口を閉じ、ドーナツが崩れないよう優しく振ってグラニュー糖をまぶす。