ピッツエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリーム状にしたバターに砂糖を加え白っぽくなるよう良く泡立てます。

2. 2

   卵白を少しずつ加えながら良く混ぜます。

3. 3

   振るった小麦粉を軽くまぜ、ラム酒を加えて、粉っぽさがなくなるよう混ぜます。

4. 4

   ワッフルメーカーに大さじ１強程の生地を丸く広げます。
   （直径６～7ｃｍ位）

5. 5

   様子を見ながら、こんがり色よく焼きます。（３～５分）

6. 6

   ※私の使っているワッフルメーカー、上下でヒーターにムラがあるようで。。。なので３分焼き、ひっくり返してまた２分焼きました。