ピッツエル レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリーム状にしたバターに砂糖を加え白っぽくなるよう良く泡立てます。

   

2. 2 卵白を少しずつ加えながら良く混ぜます。

   

3. 3 振るった小麦粉を軽くまぜ、ラム酒を加えて、粉っぽさがなくなるよう混ぜます。

   

4. 4 ワッフルメーカーに大さじ１強程の生地を丸く広げます。
   （直径６～7ｃｍ位）

   

5. 5 様子を見ながら、こんがり色よく焼きます。（３～５分）

   

6. 6 ※私の使っているワッフルメーカー、上下でヒーターにムラがあるようで。。。なので３分焼き、ひっくり返してまた２分焼きました。