どうしても、豆の皮が残ってしまうのですが、気になる方はすりつぶす前に取り除いておいてください。かなり面倒ですが・・・。
毎年、豆まきの後にいつも残ってしまい、勿体無いなと思っていた豆の消費に発案しました☆我が家では大人気メニューで、節分の時期に一年分の節分豆をまとめ買いするほどに美味しくてお気に入りです。（節分が終わると、炒り豆って意外と手に入らないんです）
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