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サクサクのピーナッツクッキー レシピ・作り方

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MAMA6138
簡単にサクサクのクッキーがつくれます。ピーナッツが香ばしいです!

材料(6,7人分)

ピーナッツ(皮なし)
約カップ1/4
バター
40g
薄力粉*
カップ1/2
コーンスターチ*
小さじ1
砂糖*
大さじ2.5
ベーキングパウダー*
小さじ1/2
生クリーム
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーナッツを細かく(3,4mm角くらい)刻む。
    バターは溶かして粗熱をとる。
  2. 2
    *の材料と刻んだピーナッツを混ぜる。
  3. 3
    溶かしたバターと生クリームを加えて、さっと混ぜる。
  4. 4
    小さじ1杯くらいのサイズずつトレーにのせ、170度のオーブンで約15分焼く。
  5. 5
    網にのせて冷ます。

おいしくなるコツ

焼き立ては崩れやすいので、そっと網にのせてください。

きっかけ

ピーナッツが食べたくなって

公開日:2024/05/05

関連情報

カテゴリ
卵を使わない(卵アレルギー)簡単お菓子その他のクッキー

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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