アレルギー対応【卵小麦乳】離乳食＊米粉ホットケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは5mm程度のサイコロ状にし、ラップに包んで電子レンジで加熱する。600wで20-30秒ほど。

2. 2

   お食事ほっとけーちにてんさい糖を加えてホイッパーでぐるぐると混ぜてから、粉ミルクを注いでいく。様子を見ながら、量の調整を(※1)。

3. 3

   1のりんごの2/3量を混ぜ、油を薄く敷いたフライパンに8-10センチほどのサイズ感でスプーンで落としていく。
   弱火でゆっくり焼く。

4. 4

   生地の残りが1/3から1/2程度になったら、残しておいたりんごを加える。(※2)
   残りの生地も同様に焼いていく。

5. 5

   両面が色づき、中まで火が通れば完成！

6. 6

   ※1 りんごを加えると生地が少しゆるくなるので、手間ではありますが、ある程度でりんごを加えてから、最後にミルクで微調整するというのもおすすめです。

7. 7

   ※2 りんごをあとから少し加えることで、残りの生地にもほぼ均一にりんごが入るようにしていますが、お好みで良きようにしてください。プレーン生地とりんご生地というように分けてもok。

8. 8

   使用したお食事ほっとけーちはこちら。
   6センチほどのサイズで8個できました。