クリスマスにもꊛ໋̝❅☃フライドごぼう レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう
- 1本
- 油
- ごぼうが浸かるくらい
- 小麦粉
- 大さじ2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 5センチくらいに切り
、太いところは縦に1/4にする。
-
- 2
-
- 袋に小麦粉とごぼうを入れ振る。
-
- 3
-
- 鍋に油を入れて、火をつける前にごぼうを入れて中～弱火でじっくり揚げ焼きにする。箸で触って軽くなったらOK。
塩を振って完成！
おいしくなるコツ
焦らずじっくり。
きっかけ
弱火でじっくり揚げると歯切れが良くなりました！
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