ペンネボロネーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、塩とペンネを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。

2. 2

   玉ねぎ、にんじん、イタリアンパセリ、ニンニクはみじん切りにしておきます。

3. 3

   鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら牛ひき肉を入れて炒めます。

4. 4

   牛ひき肉の色が変わったら、切った玉ねぎ、にんじん、を入れて中火で炒めます。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたらカットトマト缶と★を入れて、ホールトマト缶をつぶしながら中火で5分程煮込みます。

6. 6

   とろみが付いたら1を入れて中火で混ぜます。

7. 7

   全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付け、粉チーズとイタリアンパセリを散らして完成です。