ラムボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンにラム酒をふりかけて500wのレンジで1分加熱する。

2. 2

   チョコレートを刻んでおく。レーズンも刻む。

3. 3

   チョコレートの20gを先に湯煎で溶かしておく。

4. 4

   スポンジケーキをおろし器でおろす。

5. 5

   スポンジケーキ、レーズン、ラム酒、溶かしたチョコレートをゴムベラで切るように混ぜる。

6. 6

   5を手でぎゅっとにぎりながら丸く形作る。ピンポン玉より少し小さいくらい。

7. 7

   残っている刻んだチョコレートに牛乳を加えて湯煎で溶かす。

8. 8

   チョコレート液に6をくぐらせ、クッキングシートを敷いたお皿に並べて冷蔵庫で冷やす。