材料(4人分)
- ●小麦粉
- 200g
- ●ベーキングパウダー
- 5g
- ●砂糖
- 50g
- オリーブオイル、牛乳
- 各大さじ6~7
- オートミール
- 50g
作り方
-
- 1
- ボウルに●を入れ、泡立て器でだまがなくなるまで混ぜ合わせる。
-
- 2
- オリーブオイルを加えてゴムベラで混ぜる。オートミールを加えて混ぜる。牛乳を加えて混ぜる。
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- 3
- だいたいまとまったらラップで包んでぎゅっとひとまとめにする。冷蔵庫で1時間以上休ませる。
-
- 4
- オーブンを180度に予熱し始める。
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- 5
- 冷蔵庫から生地を取り出し、2~3回折りたたむ。1.5cm厚さの四角に伸ばし、包丁で切る。
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- 6
- 180度のオーブンで30分ほど焼く。
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