材料(2人分)
- [A] オートミール
- 50g
- [A] 米粉
- 30g
- [A]パームシュガー(黒糖やきび糖でも)
- 大さじ1
- [A] ベーキングパウダー
- 小さじ1
- [A] くるみ
- 10個
- バナナ
- 1本
- 豆乳
- 大さじ1
- ココナッツオイル
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- ボールに[A]を入れてマッシャーでくるみを砕きながら混ぜる。
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- 2
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- 別のボウルにバナナを入れて、マッシャーでつぶし、豆乳とココナッツオイルを加えて混ぜる。
-
- 3
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- 1に2を加えて全体を混ぜる。
直径3cmほどの球状に丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に間隔を空けて並べる。
(ちょっと形が悪くてもかわいいです)
-
- 4
- 180℃にねっしたオーブンで15分ほど焼く。
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