マーマレードパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーのパンケースに材料を指定の場所にセットし、パン生地コースでスタートさせる。

2. 2

   打ち粉をした台に取り出し、ガス抜きをして8等分にする。丸めて綴じ目を下にしてかたく絞った布巾を被せて15分ベンチタイムをとる。

3. 3

   丸めなおし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。乾燥しないようにして2次発酵させる。

4. 4

   生地が2倍ほどに膨らんだら180度に予熱したオーブンで20~25分焼く。